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近日，我校水利建筑工程學院楊廣教授團隊在干旱綠洲灌區水資源優化配置方面取得重要研究進展，成果以“Metaheuristic optimization of water resources: A case study of the Manas River irrigation district”（基于啟發式智能優化算法下瑪納斯河灌區水資源優化配置研究）在水文學領域國際頂尖期刊Journal of Hydrology上發表（中科院1區，IF=5.9，TOP期刊）。Schematic of the distribution of three subirrigation districts in the Manas River irrigation districtBehaviors of beluga whales, (a) swim, corresponding to exploration phase; (b) foraging, corresponding to exploitation phase, (c) whale fall, for whale fall phase.Water

近日，石河子大學食品學院單春會教授團隊杜瑩琳付熙哲等人在國際食品Top期刊《Comprehensive reviews in food science and food safety》（中科院一區Top期刊，IF5=16）發表題為“植物乳桿菌發酵水果產品的最新進展：風味特性、生物活性及實際生產應用”（Recent advances in Lactobacillus plantarum fermentation in modifying fruit-based products: flavor property, bioactivity, and practical production applications）的綜述性論文。本文首先從揮發性化合物和非揮發性化合物兩個方面，綜述了植物乳桿菌對水果產品的風味的提升能力。發酵產品因獨特風味而更具吸引力，這些風味主要源于發酵菌株的糖代謝、蛋白質代謝和脂肪代謝途徑。在糖代謝中，同型發酵生成乳酸，而異型發酵產生揮發性風味化合物，如二乙酰和乙醇。蛋白質代謝通過胞外蛋白酶分解水果中的蛋白質，生成游離氨基酸和小分子肽，這些物質不僅是風味化合物，也是風味

近日，石河子大學經濟與管理學院楊興全教授以通訊作者身份與合作者撰寫的學術論文“The supply chain financing role of governments stock purchase rescue policy: Stock market stabilization funds and trade credit financing of Chinese listed firms”在金融學領域國際著名期刊《Pacific-Basin Finance Journal》(JCR Q1)2025年第90卷正式刊出。本文以證監會2015年推出的股市穩定基金作為外部沖擊，發現股市穩定基金能夠顯著提升商業信用融資，這意味著中國的股市穩定基金具有供應鏈融資促進效應。渠道測試表明，加強內部人治理和引人注目的明星效應，降低企業經營風險，提高會計信息質量是股市穩定基金標的企業增加商業信用融資的重要渠道。此外，本文還發現，當股市穩定基金持股比例較高或增持股份、股市穩定基金進入前十大股東以及屬于多個大股東時，股市穩定基金促進企業商業信用融資的積極作用更強。本文還發現，當企業公司治理較弱、融資約

近日，我校食品學院高飛飛副教授在釀酒葡萄的地理來源追溯及其風味特征表征方面取得重要研究進展，研究結果以“Effects of geographical origin, vintage, and soil on stable isotopes and mineral elements in Ecolly grape berries for traceability”（地理來源、年份和土壤對愛格麗葡萄漿果中穩定同位素和礦物質元素的影響以實現可追溯性）和“Preliminary characterization of chemical and sensory attributes for grapes and wines of different cultivars from the Weibei Plateau region in China”（不同品種葡萄和葡萄酒化學和感官特性的初步表征）分別發表在Food Chemistry（中科院一區Top，IF=8.5）和Food Chemistry:X（中科院一區Top，IF=6.5）。圖1 基于礦質元素結合穩定同位素區分樣本產地和年份的隨機森林