左彭湘，石河子大學醫學院教授，石河子大學護理學科負責人，護理學省級一流專業負責人。主要從事護理學專業的教學和科研工作。承擔《兒科護理學》《內科護理學》以及《健康評估》等本科課程的理論及實驗教學工作；主講《循證護理學》《護理科研方法與論文寫作》2門研究生課程，教學評價優良，主講課程《兒科護理學》獲批兵團首批一流課程。近5年，主持校級教改課題3項；指導本科生SRP項目3項；發表教學論文3篇，副主編教材1部。主持國家自然科學基金3項，兵團課題1項，主要參與國家科技支撐計劃1項。近5年，發表論文39篇，其中高水平論文8篇，核心期刊論文19篇，獲實用新型專利5項。獲兵團教學名師，石河子大學教學能手、智慧教學之星、“巾幗建功”先進個人等榮譽，獲石河子大學教學成果二等獎、三等獎各1項，石河子大學混合式教學改革優秀論文及混合式課程改革優秀案例各1項。指導多名學生獲得石河子大學優秀本科畢業論文及優秀碩士畢業論文。